Rode wijn barbecuesaus
Verrukkelijk bij een stukje rood vlees!
Bereiding
- Bak de sjalotten zachtjes glazig in olie en voeg vervolgens de knoflook toe.
- Doe de chilipoeder, cayennepeper, mosterd en de rode wijn bij het mengsel en laat dit nog 5 minuten pruttelen.
- Doe de ketchup erbij en laat het geheel nog 5 minuten stoven.
- Laat de saus goed afkoelen en zet het vervolgens voor een nacht in de koelkast om de smaak intenser te maken.
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 sjalotjes
