Een 1000 gram heerlijke magere rollade gesneden van de lende van het varken. Ambachtelijk handgeknoopt en gekruid zoals opa Koetsier dat 100 jaar terug al deed.
Bereiding
Braad de rollade aan in de pan en plaats de rollade in een ovenschaal met wat braadvocht 45 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden, 10 minuten laten rusten en dan aansnijden. Eet smakelijk!
€16,95
| Omschrijving | Aantal | Prijs |
|---|---|---|
| × Filet American a la Aleksandra | 1 × | €3,25 |
| Subtotaal: €3,25 | ||
Filet Américain is eigenlijk vooral fijn gemalen biefstuk, soms met kruiden, een uitje of andere extra smaakmakers. Aleksandra’s filet american is heerlijk op een toastje of op een stokbroodje, elke dag vers voor u gemaakt.
Drents spek is een Drents streekgerecht. De basis is een stuk doorregen spek zonder zwoerd. De ouderwetse variant werd zachtjes gaargekookt met zout, peper, en andere beschikbare kruiden.
Drentse droge worst uit eigen worstmakerij. Al jaren staat onze vertrouwde kwaliteit hoog in aanzien in de regio. Onze droge worsten zijn meerdere malen bekroond met goud, en dat proef je ook.
De rookworsten van Koetsier zijn al jaren bekend en bekroond. Deze eerlijke, lekkere, en ambachtelijke rookworsten zijn verkrijgbaar in zowel grove als fijne uitvoering.