Een 1000 gram heerlijke magere rollade gesneden van de malste delen van het rund. Ambachtelijk handgeknoopt en gekruid zoals opa Koetsier dat 100 jaar geleden al deed.
Bereiding
Braad de rollade aan in de pan en plaats deze vervolgens in een ovenschaal met wat braadvocht. Laat de rollade 45 minuten garen in een voorverwarmde oven op 175 graden. Laat het geheel daarna 10 minuten rusten alvorens aan te snijden. Eet smakelijk!
€17,95
Geen producten in de winkelwagen.
De rookworsten van Koetsier zijn al jaren bekend en bekroond. Deze eerlijke, lekkere, en ambachtelijke rookworsten zijn verkrijgbaar in zowel grove als fijne uitvoering.
Drents spek is een Drents streekgerecht. De basis is een stuk doorregen spek zonder zwoerd. De ouderwetse variant werd zachtjes gaargekookt met zout, peper, en andere beschikbare kruiden.
Een 1000 gram heerlijke rollade gesneden uit varkensnek/procureur. Ambachtelijk handgeknoopt en gekruid zoals opa Koetsier dat 100 jaar geleden al deed.
Filet Américain is eigenlijk vooral fijn gemalen biefstuk, soms met kruiden, een uitje of andere extra smaakmakers. Aleksandra’s filet american is heerlijk op een toastje of op een stokbroodje, elke dag vers voor u gemaakt.